KORÁLOVEC JEŽATÝ

(tema: Rostliny)

Lví hříva, česky také korálovec ježatý (Hericium erinaceus), se během několika posledních let posunula z pozice neobvyklé gurmánské houby mezi nejčastěji skloňované složky nootropik, funkčních nápojů a doplňků stravy zaměřených na mozek. Tento zájem není jen výsledkem marketingu. O korálovci dnes existuje několik kontrolovaných lidských studií a poměrně rozsáhlý soubor preklinických dat, které ukazují na neuroprotektivní, náladu podporující a gastroprotektivní účinky.

Lví hříva neboli korálovec ježatý je medicinální houba zkoumaná hlavně pro obsah hericenonů, erinacinů a β-glukanů. Nejčastěji se spojuje s podporou kognitivních funkcí, nálady, nervového systému a osy střevo mozek.

Identifikace a taxonomie korálovce ježatého

Lví hříva je běžné označení pro houbu Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers., česky korálovec ježatý. Patří mezi takzvané ježaté houby z čeledi Hericiaceae v řádu Russulales. Na rozdíl od běžných lupenatých hub netvoří typický klobouk a třeň. Vytváří jednu bílou, převislou hmotu s jemnými visícími ostny, které připomínají rampouchy nebo hřívu.

Přirozeně se vyskytuje v mírných oblastech Severní Ameriky, Evropy a Asie. Roste jako saprotrof nebo slabý parazit na listnatých stromech, například na dubech, bucích, javorech a dalších tvrdých dřevinách. Často vyrůstá ze starých poranění kmene a způsobuje bílou hnilobu jádrového dřeva.

Část používaná jako potravina a v tradičních přípravách je především plodnice, tedy viditelná hříva. Moderní doplňky stravy však mohou obsahovat plodnici, fermentované nebo submerzní mycelium, jejich kombinaci a vzácněji také izolované spory nebo purifikované polysacharidové frakce.

Korálovec ježatý vyniká svým specifickým vzhledem bez typického klobouku, připomínajícím bílé kaskády rampouchů. Tato fascinující struktura v sobě ukrývá komplexní spektrum biologicky aktivních látek pro podporu mozku i trávení.

Proč záleží na použité části houby

• Plodnice je kulinární část houby. Bývá bohatá na hericenony, buněčné polysacharidy včetně β-glukanů a různé fenolické či aromatické látky.
• Mycelium je vegetativní síť houby. U lví hřívy je mimořádně důležité, protože je hlavním zdrojem erinacinů, tedy cyathanových diterpenoidů se silnou aktivitou v oblasti stimulace nervového růstového faktoru NGF.
• Spory jsou zatím méně prozkoumané. Mohou mít odlišný lipidový a polysacharidový profil, ale v současných klinických studiích nejsou hlavním předmětem zájmu.
• Prášek a extrakt nejsou totéž. Prášek z celé houby je usušená a rozemletá biomasa, zatímco extrakt, například vodný, alkoholový nebo duální, koncentruje určité skupiny látek a odstraňuje část nestravitelného objemu.

Tradiční použití a historický kontext

Ve východní Asii se korálovec ježatý po staletí používal jako delikatesa i jako medicinální houba. V tradiční čínské a japonské medicíně se spojovala především s trávicími obtížemi, zejména s chronickou gastritidou, žaludečními vředy a bolestí v nadbřišku. V tradiční terminologii se také popisovala jako prostředek pro posílení sleziny a podporu celkové vitality ^[1].

Historická čínská dvojitě zaslepená studie z roku 1985, do které bylo zařazeno 25 pacientů s chronickou atrofickou gastritidou, uváděla po třech měsících perorálního užívání korálovce ježatého klinické zlepšení u 63 % pacientů a histologické zlepšení u 52 % pacientů ^[2].

Tradiční využití korálovce ježatého je dnes znovu zkoumáno moderními metodami. Současné přehledy a preklinické práce potvrzují protizánětlivé, antioxidační, gastroprotektivní a mikrobiom modulující působení v trávicím traktu ^[3].

Nejsilnější současné důkazy se soustředí hlavně na kognici, náladu a některé aspekty metabolického a gastrointestinálního zdraví. Právě v těchto oblastech už existují kontrolované studie a lépe charakterizované extrakty.

Bioaktivní složení korálovce ježatého

Korálovec ježatý je chemicky velmi bohatá houba. Její bioaktivní látky lze zjednodušeně rozdělit do dvou velkých skupin. První tvoří vysokomolekulární polysacharidy, včetně β-glukanů. Druhou představují menší sekundární metabolity, mezi které patří terpenoidy, fenolické látky, steroly, nukleosidy, fosfolipidy a další sloučeniny.

β-glukany a další polysacharidy

Buněčné β-glukany z plodnic zahrnují větvené (1→6)-β-D-glukany, které v laboratorních modelech aktivují makrofágy a vykazují antioxidační i gastroprotektivní účinky. Celkové polysacharidové frakce z plodnic i mycelia, často označované zkratkami jako HEP nebo HEPS, vykazují imunomodulační, neuroprotektivní, gastroprotektivní, hypoglykemické a protinádorové působení ^[4].

Erinaciny

Erinaciny jsou diterpenoidy, které se tvoří především v myceliu, nikoli v přirozené plodnici. Některé erinaciny, například erinacin A, C, E nebo S, výrazně indukují tvorbu NGF a v některých modelech také BDNF, podporují růst neuritů a snižují neurozánět ^[5].

Mycelium obohacené o erinacin A bylo použito v nejdelší pilotní studii u pacientů s Alzheimerovou chorobou ^[6] a také v řadě zvířecích studií zaměřených na kognici a neurodegeneraci.

Hericenony

Hericenony jsou aromatické sloučeniny izolované hlavně z plodnice. Některé z nich, například hericenony C, D, E a H, stimulují syntézu NGF a podporují růst neuritů navozený NGF. Zároveň se podílejí na antioxidačním a protizánětlivém působení korálovce ježatého ^[7].

Další významné látky

Mezi další sloučeniny patří například ergothionein, dietární thiol se silnými antioxidačními a cytoprotektivními vlastnostmi. Byl zjištěn v myceliu i plodnici, přičemž byly popsány hodnoty přibližně 0,58 mg/g v myceliu a 0,34 mg/g v plodnici ^[8].

Dále se ve lví hřívě nacházejí steroly, fenolové kyseliny, flavonoidy, nukleosidy a fosfolipidy, například DLPE. Tyto látky mohou doplňovat protizánětlivé, antioxidační a cytoprotektivní účinky.

Prakticky řečeno, extrakty zaměřené na plodnici bývají zajímavější z hlediska β-glukanů a hericenonů, zatímco mycelium, zejména mycelium obohacené o erinaciny, je klíčové pro erinaciny aktivní v drahách NGF a může obsahovat i vyšší množství ergothioneinu.

Klíčem k účinku je správná volba části houby. Plodnice je bohatá na hericenony a beta-glukany, zatímco podhoubí (mycelium) produkuje cenné erinaciny stimulující nervový růstový faktor.

Typy extraktů

Označení „doplněk s korálovcem ježatým“ může skrývat velmi rozdílnou chemii i biologický potenciál. Rozdíl mezi práškem z plodnice, vodným extraktem, alkoholovým extraktem, duálním extraktem nebo myceliem pěstovaným na zrnu může být zásadní.

Prášek z celé plodnice

Jde o usušenou a rozemletou houbu. Složením se podobá potravině, tedy obsahuje sacharidy, vlákninu, bílkoviny, malé množství tuků a přirozené hladiny polysacharidů a hericenonů.

Studie u osob s mírnou kognitivní poruchou použila tablety obsahující 96 % prášku ze sušené plodnice v dávce přibližně 3 g denně. Zlepšení kognitivních skóre se objevovalo po 8 až 16 týdnech užívání ^[9].

Vodný extrakt

Vodný extrakt koncentruje látky rozpustné ve vodě, zejména polysacharidy včetně β-glukanů a část peptidů. Zároveň odstraňuje část nerozpustné vlákniny.

Polysacharidy z vodních extraktů plodnice vykazují v modelech žaludečních vředů, kolitidy a neurotoxicity vyvolané beta amyloidem imunomodulační, antioxidační, gastroprotektivní a neuroprotektivní účinky ^[10].

Alkoholový extrakt

Alkoholový, obvykle ethanolem připravený extrakt, lépe koncentruje lipofilnější látky. Patří sem hericenony, erinaciny, některé steroly a menší fenolické látky.

Ethanolové extrakty z plodnice i mycelia se často používají v neuroprotektivních studiích. V buněčných i zvířecích modelech mohou zvyšovat aktivitu drah spojených s NGF nebo BDNF ^[11].

Duální extrakt

Duální extrakt kombinuje vodnou a alkoholovou extrakci. Cílem je zachytit jak polysacharidové frakce důležité pro imunitu a střevo, tak terpenoidní frakce související s neurotrofním působením.

Některé studie zaměřené na zdravé stárnutí používají standardizované duální extrakty s definovaným obsahem erinacinu A, hericenonů a ergothioneinu.

Myceliální extrakty

Submerzní kultivované mycelium, často fermentované, může být standardizováno na erinacin A a další erinaciny. Některé výzkumné přípravky konkrétně uvádějí obsah erinacinu A.

Pilotní studie u Alzheimerovy choroby použila kapsle s myceliem obohaceným o erinacin A ^[6]. Studie u dospělých s nadváhou nebo obezitou a potížemi s náladou či spánkem použila přípravek obsahující 80 % mycelia a 20 % extraktu z plodnice ^[12].

Mycelium pěstované na zrnu

Samostatnou kategorií je mycelium pěstované na rýži, ovsu nebo jiném obilném substrátu, které se následně rozemele i se substrátem. Často se prodává jako „mycelium“ nebo „biomasa“. Nezávislé analýzy u takových produktů často ukazují vysoký podíl škrobu, tedy α-glukanů, a relativně nižší obsah skutečných β-glukanů ve srovnání s čistými extrakty z plodnice.

Skutečně funkční suplementy se neobejdou bez precizní extrakce a standardizace, která garantuje vysokou koncentraci čistých beta-glukanů.

Jak korálovec ježatý působí v těle

Současný výzkum ukazuje několik vzájemně se překrývajících mechanismů. Různé sloučeniny přitom dominují v různých biologických drahách.

Podpora neurotrofních drah NGF a BDNF

Hericenony z plodnice a erinaciny z mycelia jsou spojovány se stimulací syntézy NGF, tedy nervového růstového faktoru. NGF je protein důležitý pro růst, přežívání a udržování některých neuronů. Některé práce naznačují také vliv na BDNF, další neurotrofní faktor významný pro plasticitu mozku.

Mycelium obohacené o erinaciny ve zvířecích modelech zvyšovalo hladiny NGF a katecholaminů v různých oblastech mozku a podporovalo hipokampální neurogenezi, synaptickou plasticitu a rozpoznávací paměť ^[11].

Neuroprotekce a působení proti zánětlivému stárnutí

Extrakty a izolované erinaciny snižují oxidační stres, tlumí prozánětlivé cytokiny, jako jsou IL-1β, IL-6 a TNF-α, a chrání neurony před apoptózou a stresem endoplazmatického retikula v modelech Alzheimerovy choroby, cévní mozkové příhody a neurotoxicity.

U starších myší standardizované duální extrakty zmírňovaly neurozánět a markery buněčné senescence v hipokampu a mozečku. Současně zlepšovaly pohybovou a kognitivní výkonnost ^[13].

Imunomodulace

Polysacharidy z plodnic bohaté na β-glukany aktivují makrofágy a modifikují uvolňování cytokinů. V závislosti na kontextu mohou podporovat imunitní dohled a zároveň tlumit nadměrnou zánětlivou odpověď.

In vitro studie z roku 2025, která porovnávala myceliální materiál a extrakt z plodnice, ukázala, že některé přípravky z mycelia mohou selektivněji zklidňovat zánětlivou reakci lidských imunitních buněk vyvolanou LPS ^[14].

Střevní bariéra a mikrobiom

Polysacharidy z korálovce ježatého chrání před experimentálně vyvolanými žaludečními vředy. Snižují TNF-α, IL-1β, aktivitu MPO a oxidační poškození, zatímco zvyšují ochranné mediátory, například oxid dusnatý, prostaglandin E2, epidermální růstový faktor a tvorbu žaludečního hlenu ^[15].

V modelech ulcerózní kolitidy snižují polysacharidové extrakty zánět tlustého střeva, oxidační stres a aktivaci NF-κB a zároveň zlepšují histologický obraz tkáně ^[1].

U starších myší standardizovaný extrakt měnil relativní zastoupení některých střevních bakteriálních rodů spojených s kognicí a zánětem. Současně snižoval zánětlivé a senescenční markery v hipokampu ^[16]. To podporuje hypotézu, že část účinků korálovce ježatého může souviset s osou střevo mozek.

Metabolické a protinádorové dráhy

Různé frakce korálovce ježatého vykazují v preklinických studiích hypoglykemické, hypolipidemické a protinádorové působení. U buněčných linií kolorektálního a žaludečního karcinomu byla popsána indukce apoptózy, často prostřednictvím tvorby reaktivních forem kyslíku a modulace drah PI3K, AKT a mTOR ^[17].

Celkově je mechanistický obraz poměrně soudržný. Korálovec ježatý podporuje neurotrofní signalizaci, snižuje chronický zánět a oxidační stres, moduluje imunitní odpověď a ovlivňuje zdraví střevní bariéry a mikrobiomu.

Moderní vědecké studie potvrzují, že aktivní látky z korálovce dokážou procházet přes hematoencefalickou bariéru, čímž podporují syntézu NGF a přispívají k harmonii na ose mezi střevem a mozkem.

Potenciální účinky podle lidských studií

Při hodnocení účinků korálovce ježatého je důležité oddělit lidské důkazy od buněčných a zvířecích modelů. Preklinická data jsou rozsáhlá, ale klinický význam musí potvrdit i studie u lidí.

Kognitivní funkce a kognitivní porucha

Ve dvojitě zaslepené, placebem kontrolované studii bylo 30 dospělých ve věku 50 až 80 let s mírnou kognitivní poruchou randomizováno k užívání korálovce ježatého nebo placeba. Aktivní skupina užívala čtyři 250mg tablety obsahující 96 % sušeného prášku z plodnice třikrát denně, tedy přibližně 3 g denně, po dobu 16 týdnů.

Skóre v Hasegawově škále demence HDS-R se ve skupině s korálovcem ježatým významně zlepšilo v 8., 12. a 16. týdnu ve srovnání s placebem. Čtyři týdny po ukončení užívání se efekt zmenšil, což naznačuje spíše funkční než trvale strukturální působení. Nebyly hlášeny významné nežádoucí účinky ^[9].

Alzheimerova choroba

Ve 49týdenní dvojitě zaslepené pilotní studii dostávali pacienti s Alzheimerovou chorobou placebo nebo tři 350mg kapsle denně s myceliem obohaceným o erinacin A. Použitý materiál obsahoval 5 mg/g erinacinu A.

Ve srovnání s placebem dosáhla skupina s tímto přípravkem lepších výsledků v Mini-Mental State Examination, Instrumental Activities of Daily Living a kontrastní citlivosti. Studie také popsala příznivější změny biomarkerů souvisejících s Alzheimerovou chorobou a parametrů difuzního tenzorového zobrazování. Závažné nežádoucí účinky připisované přípravku hlášeny nebyly ^[6].

Tyto studie společně podporují slibnou roli prášku z plodnice i mycelia obohaceného o erinacin A při zachování nebo mírném zlepšení kognitivních funkcí u mírné kognitivní poruchy a časné Alzheimerovy choroby.

Nálada, úzkost a spánek

Ve čtyřtýdenní dvojitě zaslepené studii bylo 30 žen randomizováno k užívání sušenek s lví hřívou nebo placebových sušenek. Skupina s lví hřívou vykázala významné snížení skóre deprese podle CES-D a také zlepšení v oblasti úzkosti a neurčitých obtíží oproti výchozím hodnotám. Některé domény se zlepšily i ve srovnání s placebem ^[18].

Další studie sledovala 77 dospělých s nadváhou nebo obezitou, kteří měli potíže s depresí, úzkostí, spánkem a případně záchvatovitým přejídáním. Účastníci byli zařazeni k nízkokalorické dietě s lví hřívou nebo k dietě samotné.

Přípravek dodával tři kapsle denně. Každá kapsle obsahovala 400 mg mycelia a 100 mg extraktu z plodnice, tedy celkem 1,2 g mycelia a 0,3 g extraktu z plodnice denně. Polysacharidy byly uváděny jako více než 37 až 45 % celkových glukanů, tedy α i β glukanů dohromady.

Po 8 týdnech došlo ve skupině s lví hřívou k významnému snížení skóre úzkosti, deprese a poruch spánku. Efekt přetrvával i po dalších 8 týdnech bez užívání. Záchvatovité přejídání se zlepšilo v obou skupinách a autoři ho připisovali hlavně vlivu diety.

V podskupině účastníků se zvýšila hladina cirkulujícího pro-BDNF bez významné změny zralého BDNF. To naznačuje možnou modulaci zpracování neurotrofinů ^[12].

Tato lidská data dobře zapadají do zvířecích studií, v nichž lví hříva snižovala úzkostné a depresivní chování a normalizovala stresové změny v signalizaci BDNF, TrkB a PI3K.

Gastrointestinální zdraví

Historická pilotní studie u 25 pacientů s chronickou atrofickou gastritidou uváděla po třech měsících klinické i histologické zlepšení ^[1].

U symptomatického nekomplikovaného divertikulárního onemocnění byl u 305 pacientů použit nutraceutický přípravek obsahující převážně polysacharidy lví hřívy. Přibližně 9 až 18 % pacientů dosáhlo úplné remise příznaků po 3 až 6 měsících, více než 80 % vykázalo částečnou odpověď a došlo také ke snížení fekálního kalprotektinu ^[1].

Polysacharidové frakce konzistentně snižují experimentálně vyvolané žaludeční vředy a kolitidu u hlodavců a in vitro vykazují aktivitu proti Helicobacter pylori v mikromolárních až nízce miligramových koncentracích na mililitr.

Pravidelné užívání standardizovaného korálovce přispívá ke zmírnění úzkostných stavů, zlepšení kvality spánku a posílení kognitivních funkcí v náročném každodenním životě.

Kdy dává užívání lví hřívy největší smysl

Bezpečnost a možné interakce

V publikovaných lidských studiích byla lví hříva obecně dobře tolerována v dávkách přibližně 1 až 3 g denně u prášku z plodnice nebo 1 až 1,5 g denně u mycelia, a to po dobu 4 až 49 týdnů.

Hlášené nežádoucí účinky jsou většinou mírné. Patří mezi ně trávicí potíže, žaludeční diskomfort, nevolnost, nadýmání, průjem, občasně kožní vyrážka nebo bolest hlavy. Obvykle ustupují po snížení dávky nebo vysazení.

Ve studii u Alzheimerovy choroby ukončili čtyři účastníci užívání kvůli břišnímu diskomfortu, nevolnosti nebo kožní vyrážce. Nebyly hlášeny závažné nežádoucí účinky přisuzované přípravku.

Alergie na houby

Lidé se známou přecitlivělostí na houby nebo plísně by se měli lví hřívě vyhnout. V literatuře jsou popsány kožní i respirační alergické reakce.

Autoimunitní onemocnění

Vzhledem k imunomodulačním vlastnostem může lví hříva teoreticky zhoršit některá autoimunitní onemocnění stimulací imunitní aktivity. Opatrnost nebo konzultace s lékařem se doporučuje například u roztroušené sklerózy, revmatoidní artritidy, systémového lupusu a dalších autoimunitních diagnóz.

Krevní cukr a antidiabetika

Preklinická data naznačují hypoglykemické účinky některých polysacharidových frakcí. Při kombinaci s léky na cukrovku je proto vhodná opatrnost kvůli možnému aditivnímu snížení hladiny krevního cukru.

Těhotenství, kojení a psychiatrická medikace

Pro užívání lví hřívy v těhotenství a při kojení nejsou k dispozici dostatečná data, proto se běžně doporučuje se jí v těchto obdobích vyhnout. Některé sekundární zdroje zmiňují anekdotické možné interakce se SSRI a další psychiatrickou medikací. Robustní důkazy zde chybí, ale opatrnost je namístě.

Dávkování

Lidské studie zatím používají poměrně podobné dávkové rozmezí, ale v odlišných formách.

Obecné klinické přehledy často uvádějí rozmezí 300 až 3 000 mg denně extraktu nebo přípravku s korálovcem ježatým, rozdělené do 2 až 3 dávek. To přibližně odpovídá uvedeným studiím.

Prakticky lze říct, že většina evidence-based protokolů se pohybuje kolem 0,3 až 1 g denně standardizovaného přípravku z plodnice korálovce ježatého, obvykle po dobu alespoň 4 až 16 týdnů. V neurodegenerativním kontextu byly zkoumány i delší režimy v řádu měsíců.

Co si z toho odnést?

Souhrn dostupných dat ukazuje, že korálovec ježatý je skutečně slibná medicinální houba. Nejsilnější důkazy se dnes týkají podpory kognitivních funkcí, nálady, spánku a ochrany žaludeční a střevní sliznice. Roste také počet studií zabývajících se zdravým stárnutím, neuroprotekcí a osou střevo-mozek.

Nejpřesvědčivější výhody korálovce ježatého se týkají neurotrofního a neuroprotektivního působení. Erinaciny z mycelia a hericenony z plodnice jsou spojovány s drahami NGF a BDNF a lidské studie u kognitivní poruchy a Alzheimerovy choroby ukazují klinicky relevantní výsledky.

Menší, ale dobře navržené studie také naznačují zlepšení nálady a spánku. To odpovídá mechanistickým datům o BDNF, hipokampální neurogenezi a protizánětlivém působení.

Gastroprotektivní a mikrobiom modulující účinky dělají z korálovce ježatého velmi zajímavou složku pro formule zaměřené na osu střevo-mozek. Zde je ale většina silnějších dat zatím preklinická.

Pro moderní evidence-based formulace zaměřené na mozek, psychickou odolnost nebo integritu střevní bariéry už lví hříva není jen módní ozdoba. Pokud je správně standardizovaná a smysluplně kombinovaná, jde o vědecky zajímavou složku s více mechanismy působení a oprávněným místem v současné nutraceutické praxi.

Zdroje a studie

[1] Setyaningtyas, A. G. (2008). Formulasi Produk Pangan Darurat Berbasis Tepung Ubi Jalar, Tepung Pisang, dan Tepung Kacang Hijau Menggunakan Teknologi Intermediate Moisture Foods (IMF). World Journal of Gastroenterology, 29(20), 3048–3065. https://doi.org/10.3748/wjg.v29.i20.3048

[2] A double-blind study of effectiveness of hericium erinaceus pers therapy on chronic atrophic gastritis. A preliminary report. (1985, June 1). PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3932005/

[3] Contato, A., & Conte-Junior, C. (2025). Lion’s Mane Mushroom (Hericium erinaceus): A Neuroprotective Fungus with Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Antimicrobial Potential—A Narrative Review. Nutrients, 17(8), 1307. https://doi.org/10.3390/nu17081307

[4] Song, Y., Liu, X., Feng, Y., Liu, G., & Duan, Y. (2025). Recent insights into Hericium erinaceus polysaccharides: Gastrointestinal, gut microbiota, microbial metabolites, overall health and structure-function correlation. International Journal of Biological Macromolecules, 311(Pt 3), 144013. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.144013

[5] Li, I., Lee, L., Tzeng, T., Chen, W., Chen, Y., Shiao, Y., & Chen, C. (2018). Neurohealth Properties of Hericium erinaceus Mycelia Enriched with Erinacines. Behavioural Neurology, 2018, 1–10. https://doi.org/10.1155/2018/5802634

[6] Li, I., Chang, H., Lin, C., Chen, W., Lu, T., Lee, L., Chen, Y., Chen, Y., Chen, C., & Lin, D. P. (2020). Prevention of Early Alzheimer’s Disease by Erinacine A-Enriched Hericium erinaceus Mycelia Pilot Double-Blind Placebo-Controlled Study. Frontiers in Aging Neuroscience, 12, 155. https://doi.org/10.3389/fnagi.2020.00155

[7] Othman, A., Amen, Y., & Shimizu, K. (2026). Hericenones From Hericium erinaceus (Bull.) Pers.: A Scoping Review of Structural Diversity and Health Benefits. Chemistry & Biodiversity, 23(1), e02560. https://doi.org/10.1002/cbdv.202502560

[8] Roda, E., Ratto, D., De De Luca, F., Desiderio, A., Ramieri, M., Goppa, L., Savino, E., Bottone, M. G., Locatelli, C. A., & Rossi, P. (2022). Searching for a Longevity Food, We Bump into Hericium erinaceus Primordium Rich in Ergothioneine: The “Longevity Vitamin” Improves Locomotor Performances during Aging. Nutrients, 14(6), 1177. https://doi.org/10.3390/nu14061177

[9] Mori, K., Inatomi, S., Ouchi, K., Azumi, Y., & Tuchida, T. (2008). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double‐blind placebo‐controlled clinical trial. Phytotherapy Research, 23(3), 367–372. https://doi.org/10.1002/ptr.2634

[10] Wang, X., Zhang, D., Yin, J., Nie, S., & Xie, M. (2018). Recent developments in Hericium erinaceus polysaccharides: extraction, purification, structural characteristics and biological activities. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(sup1), S96–S115. https://doi.org/10.1080/10408398.2018.1521370

[11] Szućko-Kociuba, I., Trzeciak-Ryczek, A., Kupnicka, P., & Chlubek, D. (2023). Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. International Journal of Molecular Sciences, 24(21), 15960. https://doi.org/10.3390/ijms242115960

[12] Vigna, L., Morelli, F., Agnelli, G. M., Napolitano, F., Ratto, D., Occhinegro, A., Di Iorio, C., Savino, E., Girometta, C., Brandalise, F., & Rossi, P. (2019). Hericium erinaceus Improves Mood and Sleep Disorders in Patients Affected by Overweight or Obesity: Could Circulating Pro-BDNF and BDNF Be Potential Biomarkers? Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, 2019, 1–12. https://doi.org/10.1155/2019/7861297

[13] Roda, E., Priori, E. C., Ratto, D., De Luca, F., Di Iorio, C., Angelone, P., Locatelli, C. A., Desiderio, A., Goppa, L., Savino, E., Bottone, M. G., & Rossi, P. (2021). Neuroprotective Metabolites of Hericium erinaceus Promote Neuro-Healthy Aging. International Journal of Molecular Sciences, 22(12), 6379. https://doi.org/10.3390/ijms22126379

[14] Doar, E., Kishiyama, J., Bair, Z. J., & Beathard, C. (2025). Calm Under Challenge: Immune-Balancing and Stress-Quenching Effects of Hericium erinaceus Mycelium in Human Immune Cells. Immuno, 6(1), 2. https://doi.org/10.3390/immuno6010002

[15] Wang, X., Wang, M., Yin, J., Song, Y., Wang, Y., Nie, S., & Xie, M. (2022). Gastroprotective activity of polysaccharide from the fruiting body of Hericium erinaceus against acetic acid-induced gastric ulcer in rats and structure of one bioactive fraction. International Journal of Biological Macromolecules, 210, 455–464. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.04.153

[16] Priori, E. C., Ratto, D., De Luca, F., Sandionigi, A., Savino, E., Giammello, F., Romeo, M., Brandalise, F., Roda, E., & Rossi, P. (2023). Hericium erinaceus Extract Exerts Beneficial Effects on Gut–Neuroinflammaging–Cognitive Axis in Elderly Mice. Biology, 13(1), 18. https://doi.org/10.3390/biology13010018

[17] Qiu, Y., Lin, G., Liu, W., Zhang, F., Linhardt, R. J., Wang, X., & Zhang, A. (2023). Bioactive compounds in Hericium erinaceus and their biological properties: a review. Food Science and Human Wellness, 13(4), 1825–1844. https://doi.org/10.26599/fshw.2022.9250152

[18] Nagano, M., Shimizu, K., Kondo, R., Hayashi, C., Sato, D., Kitagawa, K., & Ohnuki, K. (2010). Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomedical Research, 31(4), 231–237. https://doi.org/10.2220/biomedres.31.231