CAMU CAMU
(tema: Rostliny)
Camu Camu (Myrciaria dubia) je nízko rostoucí keř, rostoucí převážně v bažinatých či zaplavených oblastech amazonského deštného pralesa. Dorůstá výšky jednoho až tří metrů, s malými bobulovitými plody. Plody se nekonzumují v přirozeném stavu kvůli velmi vysoké kyselosti dužniny. Patří k jedněm z nejbohatších zdrojů přírodního vitamínu C, protože poskytuje až 60x více vitamínu C než pomeranč nebo citrón. Velké množství vitamínu C v Camu Camu poskytuje vysoké antioxidační skóre. Antioxidanty chrání buňky před poškozením volnými radikály. Díky synergii složek, je vitamin C snáze absorbovatelný ve srovnání se syntetickou verzí. Kromě vitamínu C je Camu Camu bohatým zdrojem bioflavonoidů, antokyanů, karotenoidů a dalších vitamínů.