Bioflavonoidy přirozeně extrahované z citrusových plodů tvoří důležitou skupinu antioxidantů. Hlavní bioflavonoidy nacházející se v citrusových plodech jsou diosmin, diosmetin, hesperidin, hesperetin, naringin, naringenin, narirutin, neohesperidin, nobiletin, tangeretin, eriodictyol a eriocitrin. V 50. letech 20. století byly nutriční výhody bioflavonoidů tak vysoce uznávané, že tato skupina sloučenin byla souhrnně označována jako vitamín P. Ačkoli to nejsou striktně vitamíny, bioflavonoidy mají vlastnosti „podobné vitamínům“.